最高級一夜干しにしん、身は脂がじゅわ~っ [一夜干しにしん]
⇒旅色で女優の田中麗奈さんが紹介♪
干し職人の熟練の技で干し上げる、にしんの一夜干しは
釧路の炉端をはじめ、他でも滅多に出会うことができない美味しさです。
こだわっているのは、にしんのふっくらとした身と脂のりの良さを
最大限に引き出した塩加減、干し加減、そして大きさ。
一般的に販売されているにしんの一夜干しよりも
大きなにしんです。
絶妙な加減で干し上げた、鰊の一夜干しは
皮はパリパリっ!身は脂がじゅわ~っとしたたり、しっとりふっくら
これ以上ない絶妙な塩加減、干し加減で干し上げていますので、
身をひと口ずつ丁寧に食べたい。
白いごはんがものすごく美味しく感じます。
⇒詳細はこちら♪
おいしい北海道を釧路から ?? 専門店のかに、うに、いくら、旬の逸品をお届け!